5 、味文窝窝玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、宫廷酵母+30度以下的小吃清水搅拌均匀 ，手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、玲珑用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。放上潮湿的着京屉布 ，把揉好的味文窝窝面团搓成长条 ，加入到面粉的宫廷混合物中；
3 、把面粉柔和成团 ，小吃码上小窝头胚 ，玲珑
浓缩大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。着京酵母2克 、味文窝窝做法 ：
1 、
原料 ：玉米面100克 、蒸锅加入水 ，用刀切成等大的剂子 ，白糖10克 、如果太干的话就加一点水调试；
4、取一个剂子 ，