3 、辣解
11 、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒
8、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼蒜 。泡椒胡椒粉 、初夏馋菜
12 、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼
4 、泡椒花椒 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片。辣解
6、美味墨鱼葱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱 、川味辣椒酱
做法 ：
1、
2 、
7 、
9 、蒜末 、姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。倒入适量食用油，另起锅，加热后放入葱花 、放入切好的青笋片 ，姜、
10 、小火翻炒泡椒 、炒出香味。蒜 、青笋
配料：黄酒 、胡椒粉 、中火翻炒均匀 ，泡椒 、
5 、然后放入三种酱料 。姜丝炒香 ，锅中放入冷水烧开，
食材 ：墨鱼仔、
炒锅加热 ，盐调匀腌制15分钟左右 。淋干表面水分后放入锅底备用 。焯水捞出过冷水 。放入黄酒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。