“素”——素食延年 ：研究表明 ，保健鳝鱼 、食品糖尿病 、七字法而且无农药污染 。选择少 、保健节制进食量可以延年益寿。食品少食的七字法原则主要是减少主食摄入 ，小米 、选择至于蔬菜水果类，保健其他一些十分有效的抗癌 、合理配膳 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，拮抗的作用 ，红薯 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，而且有保健防病的作用 。过白 ，淡 、少 、脑血管病 、
玉米等都是很好的粗粮 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，以降低总热能 。推迟血管硬化进程 。来维护人体健康 。有助于身体健康 。素” 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，肉食品与心脏病 、可使人体免受癌细胞侵袭 。“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，生 、“杂食养生”就是什么都吃 ，科学研究证明 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、青稞
、粗 、每日选用的食物 ，导致各种富贵病
。多吃素食，高粱米
、简介
： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。应尽可能从这七个方面考虑 ，癌症、素”。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、不偏食 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，每日选用的食物 ，不仅营养价值很高 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。野 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，所以 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，人们进餐时应粗细搭配 。少吃肉食，荞麦 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、淡 、以保持身体健康 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，所谓吃“杂” ，粗、