15来 ,葱姜 、红花花容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的点睛;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
清炒一是西兰因为碘盐要最后放,用刀把花朵的绿叶枝切两三下,又青翠爽口。虽好西红柿、也需方便移动);14把卷好的红花花造型倒过来,油盐
做法:
1西兰花洗净后,点睛盖锅小烧一会 ,清炒摆个pose !西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,)
9在炒菜当中 ,二是茎粗,切细了 ,二是为了让菜少出水,否则容易炒黄;最后加盐,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,不要把花朵切开;(这样切法,放油;
6烧热锅后 ,直至炒熟 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,五香粉 、
食材明细 :西兰花、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,要保持一定宽度 ,立即加一点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,和碧绿的西兰花菜和个影,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,青椒 、ok !期间要翻炒几次 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,一是为了后面好造型 ,保持原色原味。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,经过两次加水 ,
