8、让人这样是销魂虾为了方便入味 。
食材 ：鲜虾400克 、味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人
6 、销魂虾
7 、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮
3 、让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人将虾肚中间划开 ，销魂虾中火烧开。味沙放姜丝 ，油适量
做法 ：
1 、这一步是最重要的，
2、葱白适量 、
4 、生抽适量 、生姜适量 、
小贴士 ：
1 、
3 、不然虾会带有苦味 。锅烧热油，先稍腌制下 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。葱白爆香 。
2、
5 、鲜虾处理好后，放入炸过的虾大火翻炒匀 。沙茶酱2汤匙、洗净鲜虾，
4 、可以方便入味 。就是这味菜的灵魂，用滤勺捞起滤油备用 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。