挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ，姜泥适量，鲜香莲藕半段 ，清脆

法什妇罗冷水调成面糊，锦天味啉一勺(可省略)。炸虾将大虾均匀裹入面糊。鲜香不然会影响其口感 。清脆放入冰箱冷藏15分钟。法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天

　　3 、炸虾冷水80克 。鲜香萝卜适量 。清脆

　　5、法什妇罗绿甜椒，锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)

　　4 、鲜贝露或酱油一勺 ，

　　2 、先将海虾背部去壳，

　　酱料：萝卜泥，准备好适量罗卜泥，其余食材切片备用 。尾部壳留下，调入酱料 ，鸡蛋一个  ，

　　面衣材料 ：低筋面粉100克 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，

　　食材：海虾10只 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，姜泥混合，

　　制作过程 ：

　　1 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，将面粉和鸡蛋，生菜叶一片，油锅中放入适量油，当油温达到180度时 ，大虾醮取酱汁食用即可 。