做法 :
1原料图,拌黄花椒油、双椒家里刚好有,拌黄红椒 、双椒目的拌黄是提鲜,这样子黄豆口感比较好。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。
7一点点糖,拌黄青椒 、双椒盐 、拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒实际用不了这么多 。
食材明细:黄豆、
10最后淋一点点花椒油调整味道。这个油量较大 ,不能让菜感觉到甜味儿。挺好吃。韭花 、我用的蒸鱼豉油。加15毫升生抽,
5将豆和菜放在一个碗中 ,
6适量盐 。
8另起一锅 ,拌均匀。黄豆需要提前泡发 。只要一点点儿,
9热油倒进菜中 ,生抽、这个菜可以不放韭菜花 ,放一点儿 ,
